Comida

Estos documentos están en inglés.

Cultivar, criar, conservar y almacenar alimentos con seguridad.

• Huerto y agricultura8 documentosCultivos, suelos, huertos, frutales y práctica agrícola.

  • La práctica agrícola en el cultivo del maíz
  • Guía para cultivar hortalizas en Florida (VH021)
  • Combustible de las granjas: guía para la producción de etanol a pequeña escala

  Ver los 8

  Archivo zip · 8 PDF, 40 MB

• Conservación y almacenamiento9 documentosConservas, secado, ahumado, almacenamiento de alimentos y reservas de emergencia.

  • Calendario de suministros para un equipo de supervivencia de 7 días
  • Alimentos y agua en una emergencia
  • Cómo mantener los alimentos seguros en una emergencia

  Ver los 9

  Archivo zip · 9 PDF, 4.6 MB

• Inocuidad e inspección de alimentos26 documentosHigiene alimentaria, salubridad y cursos de inspección veterinaria del Ejército.

  • Alimentación en campaña y operaciones de clase I del Ejército
  • FM 8-34 Saneamiento de los alimentos para el supervisor (1983)
  • Cómo mantener los alimentos seguros en una emergencia

  Ver los 26

  Archivo zip · 26 PDF, 47 MB

• Recolección y plantas medicinales10 documentosPlantas silvestres comestibles y medicinales, hierbas y etnobotánica.

  • Agathosma (Barosma) betulina: constituyentes fitoquímicos
  • Boletín 55 de la Oficina de Etnología Americana: etnobotánica de los indios tewa
  • Etnobotánica de los indios zuni (Oficina de Etnología Americana, 30.º informe anual)

  Ver los 10

  Archivo zip · 10 PDF, 104 MB

• Cría y animales24 documentosGanado, aves de corral, animales de carga, salud animal y fauna.

  • 50 CFR Part 23: reglamento de la Convención sobre Especies Amenazadas (CITES)
  • Planificación ante desastres para instalaciones de animales
  • Preparación ante desastres para dueños de mascotas (P2989)

  Ver los 24

  Archivo zip · 24 PDF, 63 MB

• Nutrición y cocina6 documentosDieta, nutrición y preparación de las comidas.

  • NAVPERS 15602B Guía de autoestudio sobre nutrición y control del peso
  • Normas de nutrición y educación {OPNAVINST 10110.1; MCO 10110.49; AFI 44–141}
  • Rendimiento máximo mediante la nutrición y el ejercicio

  Ver los 6

  Archivo zip · 6 PDF, 36 MB

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