Inocuidad de los alimentos de larga conservación
Estos documentos están en inglés.
Comida · Conservación y almacenamientoComida · Inocuidad e inspección de alimentos
Obras del gobierno de EE. UU., dominio público. Reportar un problema
Línea directa de carnes y aves del USDA: 1-888-MPHotline (1-888-674-6854). El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) es el organismo de salud pública del Departamento de Agricultura de Estados Unidos encargado de que el suministro comercial de carne, aves y huevos del país sea inocuo, sano y esté correctamente etiquetado y envasado. Información sobre inocuidad de los alimentos. Incluye los alimentos enlatados.
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